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辣椒是浅根系作物，怕涝又不耐旱，尤其遇上连续阴雨天，如果管理不当，会对辣椒造成非常严重的损失。
中耕通风
中耕可以破坏土壤板结，改善土壤结构，从而促进辣椒根系的生长发育。中耕需要在晴天高温期前后进行，近根处浅，行间深，避免伤根。会导致杂草大量失水枯死，同时又具有土壤消毒杀菌的作用。中耕之后再增施草木灰，不仅可以降低土壤湿度，还能增加土壤养分。
压叉枝
辣椒到了成熟期，由于植株生长茂密，会严重影响植株之间的通风透光，而且连续的阴雨天还会造成辣椒落花落果，霉果烂果，造成严重损失。所以需要将辣椒植株向两侧推压，用脚将根部踏实，尽量防止伤坏植株和青椒，也就是“推株并拢”。同时，还要清理田间的落果、烂果、病残枝叶等，为辣椒创造一个良好的通风透光条件。
排除田间积水
辣椒不耐旱，更不耐涝，连阴雨或大雨过后，如田间积水，易造成植株根系缺氧，发生水渍危害。因此，田间有积水时及时排出，以保持根系有良好的通透性，让辣椒正常生长。 （赵晴）
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